Το βιβλίο «Ολοκληρωμένη Καταπολέμηση Εχθρών των Καλλιεργειών: αρχές και μέθοδοι» παρέχει μια λεπτομερή επισκόπηση των προσεγγίσεων που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των ζωικών εχθρών, συμπεριλαμβανομένων της χημικής και βιολογικής καταπολέμησης, καθώς και των σύγχρονων βιοτεχνολογικών μεθόδων. Το βιβλίο δίνει έμφαση ειδικά στις τεχνικές που είναι διαθέσιμες για τον έλεγχο των ζωικών εχθρών, χρησιμοποιώντας παραδείγματα σημαντικών εχθρών καλλιεργειών, ζωικών παρασίτων και φορέων ασθενειών από πολλές διαφορετικές χώρες. Στόχος του βιβλίου είναι να αποτελέσει πρότυπο εισαγωγικό βοήθημα για προπτυχιακους και μεταπτυχιακούς φοιτητές σε γνωστικά αντικείμενα που σχετίζονται με τον έλεγχο των ζωικών εχθρών, την εντομολογία, τη φυτοπροστασία, τη γεωπονική επιστήμη και γενικότερα τις επιστήμες περιβάλλοντος. Παράλληλα, το βιβλίο απευθύνεται και σε επαγγελματίες που ασχολούνται με το αντικείμενο της διαχείρισης των ζωικών εχθρών των καλλιεργιών ,καθώς και σε γεωπόνους εφαρμογών κρατικών υπηρεσιών.
ΠεριεχόμεναΠρόλογος xiiiΠρόλογος ελληνικής έκδοσης xvΕυχαριστίες xvii1 Καταπολέμηση βλαβερών Αρθρόποδων – εχθρών:Μία σύντομη ιστορική αναδρομή 1Εισαγωγή 1Νεολιθική γεωργική ανάπτυξη και καταπολέμηση εχθρών 4Οι πρώτες προσπάθειες για την καταπολέμηση βλαβερών εχθρών 5Η καταπολέμηση των εντομολογικών εχθρών μετά από τον 16ο αιώνα 7Η ανάπτυξη των σύγχρονων χημικών παρασιτοκτόνων 9Η ανάπτυξη της ολοκληρωμένης διαχείρισης εχθρών 15Εναλλακτικές μέθοδοι της χημικής καταπολέμησης 19Τεχνολογία αιχμής για την καταπολέμηση εχθρών στον 21ο αιώνα 23Περίληψη 23Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 252 Εντομοκτόνα φυτικής προέλευσης (Botanical Insecticides) 26Εισαγωγή 26Sabadilla 28Nικοτίνη 30Κουασσία (quassia) 32Τα ακόρεστα ισοβουτυλαμίδια 33Ρυανοδίνη (ryanodine) 34Nαφθοκινόνες (naphthoquinones) 36Ροτενόνη (rotenone) 36Φύλλα του φυτού Acorus calamnus 38Κατιφέδες (marigolds) 38Πύρεθρο (pyrethrum) 38Αζαδιραχτίνη (azadirachtin) 40Αιθέρια έλαια 41Εντομοκτόνα φυτικής προέλευσης που αναπτύχθηκαν για χρήση στη Δύση 41Εντομοκτόνα φυτικής προέλευσης στις αναπτυσσόμενες χώρες 42Περίληψη 43Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 453 Σύγχρονα συνθετικά εντομοκτόνα 46Εισαγωγή 46Τα πρώτα συνθετικά εντομοκτόνα 46Σύγχρονα συνθετικά εντομοκτόνα 48Η αγορά των συνθετικών εντομοκτόνων 48Παγκόσμιες απώλειες καλλιεργειών και χρήση εντομοκτόνων 51Οργανοχλωριωμένα εντομοκτόνα 54Οργανοφωσφορικά εντομοκτόνα 58Τα πυρεθροειδή εντομοκτόνα 63Καρβαμιδικά εντομοκτόνα 66Νεονικοτινοειδή 69Άλλες χημικές ομάδες εντομοκτόνων 71Περίληψη 71Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 744 Τυποποίηση εφαρμογή και παρενέργειες από τη χρήση των εντομοκτόνων 76Εισαγωγή 76Τυποποίηση εντομοκτόνων 78Τύποι σκευασμάτων 78Εφαρμογή εντομοκτόνων 83Άμεσες και έμμεσες παρενέργειες από τη χρήση των εντομοκτόνων 87Ανθεκτικότητα σε εντομοκτόνα 88Πληθυσμιακές εξάρσεις εχθρών δευτερεύοντες εχθροί και θνησιμότητα οργανισμών μη στόχων 94Επιπτώσεις στο οικοσύστημα που σχετίζονται με τη χρήση εντομοκτόνων 96Προβλήματα για τον άνθρωπο που σχετίζονται με την έκθεση σε εντομοκτόνα 98Νομοθεσία και παρασιτοκτόνα 101Περίληψη 102Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 1045 Παράγοντες βιολογικής καταπολέμησης 105Εισαγωγή 105Αρπακτικά Ασπόνδυλα 107Παρασιτοειδή 108Άρπαγες (Θηρευτές) 113Μέθοδοι χρήσης παραγόντων βιολογικής καταπολέμησης 114Κλασική βιολογική καταπολέμηση 115Μέθοδος περιοδικών εξαπολύσεων 121Διατήρηση φυσικών εχθρών και τροποποίηση του ενδιαιτήματος 123Σπονδυλωτά ως παράγοντες βιολογικής καταπολέμησης 124Αποτελέσματα εφαρμογής προγραμμάτων βιολογικής καταπολέμησης σε παγκόσμιο επίπεδο 125Περίληψη 126Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 1276 Αντιμετώπιση εχθρών με μικροοργανισμούς 129Εισαγωγή 129Βακτήρια 131Μύκητες 137Νηματώδεις 140Πρωτόζωα 143Ιοί 145Περίληψη 149Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 1497 Φερομόνες και καταπολέμηση εχθρών 151Εισαγωγή 151Τύποι φερομονών 152Χημικά χαρακτηριστικά των φερομονών 155Τυποποίηση των φερομονών 155Φερομονικές παγίδες 158Τρόποι χρήσης φερομονών 160Παρακολούθηση της φαινολογικής εξέλιξης του πληθυσμού του εχθρού στόχου 161Μαζική παγίδευση 163Παρεμπόδιση σύζευξης 165Προσέλκυση και θανάτωση (Lure and kill) 167Άλλες εφαρμογές των φερομονών 167Ανάπτυξη των φερομονών για την καταπολέμηση εχθρών 168Αλληλοχημικά 170Περίληψη 170Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 1718 Ρυθμιστές ανάπτυξης εντόμων 173Εισαγωγή 173Αύξηση και ανάπτυξη των Αρθρόποδων 173Μιμητικά της νεανικής ορμόνης 174Ουσίες μιμητικές της ορμόνης έκδυσης 177Αναστολείς σύνθεσης της χιτίνης 179Περίληψη 180Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 1819 Γενετική τροποποίηση εχθρών 182Εισαγωγή 182Μέθοδοι γενετικής τροποποίησης 183Μέθοδος εξαπόλυσης στείρων εντόμων 185Μαζική εκτροφή 186Στείρωση 188Εξαπόλυση εντόμων 188Σύζευξη 188Η καταπολέμηση του Δίπτερου Cochliomyia hominivorax 189Καταπολέμηση του Δίπτερου C. hominivorax στη Λιβύη 193Καταπολέμηση της μύγας της Μεσογείου 193Καταπολέμηση της μύγας τσε-τσε 194Άλλα είδη που μπορούν να καταπολεμηθούν με τη χρήση της μεθόδου εξαπόλυσης στείρων ατόμων 195Τάξεις εντόμων που δεν μπορούν να καταπολεμηθούν με τη χρήση της μεθόδου εξαπόλυσης στείρων ατόμων 196Περίληψη 197Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 19710 Αντοχή του φυτού-ξενιστή 199Εισαγωγή 199Ανάπτυξη των καλλιεργούμενων φυτών 201Δευτερογενείς μεταβολίτες 202Τύποι αντοχής 203Φαινομενική αντοχή 207Συλλογές γενετικού υλικού 208Τεχνικές ανάπτυξης ανθεκτικών φυτικών ποικιλιών 209Εμπορικά διαθέσιμες ποικιλίες με αντοχή σε εντομολογικούς εχθρούς 212Πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με την αξιοποίηση των ανθεκτικών ποικιλιών 215Περίληψη 218Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 21811 Καλλιεργητικά μέτρα και βιολογική γεωργία 220Εισαγωγή 220Κατεργασία του εδάφους 221Διατήρηση καθαρής καλλιέργειας 222Λίπανση 223Άρδευση 223Εναλλαγή καλλιεργειών 224Φυτά-παγίδες 225Μετατόπιση της ημερομηνίας φύτευσης ή εγκατάστασης της καλλιέργειας 225Τροποποίηση της ημερομηνίας συγκομιδής 226Πυκνότητα φύτευσης 226Τροποποίηση αβιοτικών παραγόντων του περιβάλλοντος 226Συγκαλλιέργεια 227Ενίσχυση της παρουσίας των φυσικών εχθρών 229Η βιολογική γεωργία 230Αειφόρος γεωργία 231Περίληψη 233Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 23312 Ολοκληρωμένη διαχείριση εχθρών (Integrated Pest Management IPM) 235Εισαγωγή 235Ορίζοντας την IPM 236Φάσεις ανάπτυξης ενός προγράμματος ολοκληρωμένης διαχείρισης 245Ολοκληρωμένη διαχείριση εχθρών στο βαμβάκι 247Προγράμματα ολοκληρωμένης διαχείρισης εχθρών στο βαμβάκι σε όλο τον κόσμο 249Ολοκληρωμένη διαχείριση εχθρών στη μηλιά 250Ολοκληρωμένη διαχείριση εχθρών στο ρύζι 252Ολοκληρωμένη διαχείριση εχθρών σε λαχανικά 253Ολοκληρωμένη διαχείριση εχθρών στο θερμοκήπιο 254Οι επιπτώσεις της βιοτεχνολογίας στα προγράμματα ολοκληρωμένης διαχείρισης 256Μελλοντικές εξελίξεις 257Περίληψη 258Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 26113 Βιοτεχνολογία και καταπολέμηση εχθρών των καλλιεργειών 263Εισαγωγή 263Είδη για τροποποίηση 264Βιοτεχνολογικές μέθοδοι 265Τα διαγονιδιακά φυτά 269Διαγονιδιακά εντομοφάγα αρπακτικά 272Διαγονιδιακά είδη φυτοφάγων εχθρών 274Τα πλεονεκτήματα που συνδέονται με τις εφαρμογές της βιοτεχνολογίας στην καταπολέμηση εχθρών 274Τα μειονεκτήματα που συνδέονται με τις εφαρμογές της βιοτεχνολογίας στην καταπολέμηση εχθρών 276Οι προβλέψεις για τις μελλοντικές εξελίξεις 281Περίληψη 286Βιβλιογραφία για περαιτέρω μελέτη 286Γλωσσάρι και σχολιασμός κειμένου 287