Βασικά Στοιχεία Ενζυμολογίας: Η Κυτταρική και Μοριακή Βιολογία των Καταλυτικών Πρωτεϊνών (3η έκδοση)

Εκδότης:
ΠΑΡΙΣΙΑΝΟΥ Α.Ε.
Συγγραφέας:
NICHOLAS C. PRICE, LEWIS STEVENS
Επιμέλεια:
Δ.Δ. Λεωνίδας, Ν.Α.Α. Μπαλατσός
ISBN:
978-960-394-738-7
Διαστάσεις:
19,5x25
Σελίδες:
524
Έτος έκδοσης:
2015
Κατηγορία προϊόντος: Βιολογία - Γενετική
Τιμή πώλησης 55 €
  • 0 Review

Περιγραφή

Από την κυκλοφορία της επιτυχούς και δημοφιλούς δεύτερης έκδοσης του βιβλίου Βασικά Στοιχεία Ενζυμολογίας το 1989 έχει σημειωθεί μια μεγάλη αύξηση στη γνώση διαφόρων πτυχών της Ενζυμολογίας, όχι μόνο η μεγάλη επιτάχυνση στον χαρακτηρισμό των δομών των ενζύμων και η ανάπτυξη του πεδίου της Βιοπληροφορικής. Αυτή η νέα έκδοση δίνει έμφαση στη νέα γνώση και εδραιώνει την ισχύ των προηγούμενων εκδόσεων.
Όπως και παλαιότερα, το βιβλίο Βασικά Στοιχεία Ενζυμολογίας δίνει μια πλήρη εικόνα στο συγκεκριμένο επιστημονικό πεδίο, περιλαμβάνοντας την απομόνωση και τον χαρακτηρισμό των ενζύμων, τη δομή τους (συμπεριλαμβάνοντας πηγές από το διαδίκτυο), την κινητική των ενζύμων, τους μηχανισμούς και τον έλεγχο της δράσης τους, την αναδίπλωση ενζύμων, πώς αυτά δρουν in vivo, τη σύνθεση και την ελάττωση της λειτουργίας τους, καθώς επίσης την εφαρμογή της Ενζυμολογίας στην κλινική πράξη και στη βιομηχανία. Σε όλο το βιβλίο, αυτά τα θέματα έχουν ενσωματωθεί συμπυκνωμένα.